Fior di Ragù Errico Porzio

Se vi chiedessimo di pensare a un sugo che ricorda casa, siamo sicuri che la risposta sarebbe una: il ragù. Questo sugo del Maestro Errico Porzio però non è un ragù qualsiasi: è un FIOR DI RAGU’, preparato secondo la ricetta del ragù quello vero, con ingredienti genuini di alta qualità. 

La ricetta del Ragù richiede pochi ingredienti, quelli giusti. Molto importante è la scelta della carne da utilizzare: un taglio di carne troppo magro infatti rovinerebbe tutto il sapore del ragù. Al contrario, tagli di carne più grassi rendono il ragù perfetto, ma a una condizione: la cottura deve essere molto lenta e lunga, così che la carne possa rilasciare tutto il suo sapore e dare gusto al sugo. 

Ingredienti: Passata di pomodoro (pomodoro e sale) (47%), doppio concentrato di pomodoro(9%), carne suina, olio extravergine d'oliva, cipolle, vino (SOLFITI), sale, zucchero.
Peso netto: 0,314 Kg (Peso lordo: 0,540 Kg)
Formato di pasta consigliato: i rigatoni
Porzioni: 4

Valori Nutrizionali